Kan een ei drijven?

Leg een ei in een glas gewoon water en het zakt naar de bodem. Maar met een paar lepels zout gebeurt er iets geks.

Wat heb je nodig?

twee grote glazen of potten
kraanwater
keukenzout, een paar eetlepels
een rauw ei, het liefst vers
een lepel om te roeren

Zo doe je het

Vul beide glazen voor driekwart met kraanwater.
Leg het ei met de lepel voorzichtig in het eerste glas. Wat gebeurt er?
Doe drie eetlepels zout in het tweede glas en roer tot je bijna geen zout meer ziet.
Leg het ei in het zoute water. Zakt het nog steeds? Doe er dan nog een lepel zout bij en roer opnieuw.
Voor de doorzetters: giet heel langzaam, over de bolle kant van de lepel, gewoon water bovenop het zoute water. Soms blijft het ei dan in het midden zweven.

Wat zie je?

In gewoon water ligt het ei op de bodem. In heel zout water komt het omhoog en blijft het drijven.

Let op: Was na afloop je handen, want het is een rauw ei. Het zoute water niet opdrinken.

kleinegrotevragen.nl/proefjes/kan-een-ei-drijven

Ontdekkingspaspoort

Waarom gebeurt dat?

Zout water is zwaarder dan gewoon water. Een glas vol zout water weegt meer dan hetzelfde glas met kraanwater. Dat zware water duwt harder tegen het ei, en op een gegeven moment duwt het zo hard dat het ei omhoog komt. Daarom drijf je in de zee ook net wat makkelijker dan in het zwembad.

Voor ouders

Het gaat om dichtheid: hoeveel gram er in een liter zit. Een vers ei is iets zwaarder dan kraanwater, dus het zinkt. Opgelost zout maakt het water per liter zwaarder, en zodra het water zwaarder is dan het ei, drijft het. Zeewater bevat gemiddeld zo'n 35 gram zout per liter. Voor een ei heb je meer nodig. Een oud ei drijft soms al in gewoon water, omdat er na verloop van tijd meer lucht in zit. Met een vers ei zie je het verschil dus het best.

dit proefje hoort bij

Waarom is de zee zout?

Regenwater lost piepkleine beetjes zout en andere mineralen op uit stenen op het land. Rivieren brengen dat naar zee. Als zeewater verdampt, blijft het zout achter. Zo is er in miljoenen jaren heel veel zout in de zee terechtgekomen.

Op die pagina staan ook de bronnen.

Nog een? Maak zelf dauw of alle proefjes.